Per la nostra struttura ricettiva 4 Stelle site in Sestriere siamo alla ricerca di:


MAÎTRE

 

La risorsa alle dirette dipendenze del direttore della struttura dovrà occuparsi:

 

  • Di organizzare i turni di lavoro,
  • Di governare la sala ristorante garantendo alta qualità nel servizio e di mise en place e nell’allestimento della stessa,
  • Controllare i rimpiazzi e sbarazzo dei tavoli,
  • Per la struttura con servizio di ristorante a la carte, coordinare la gestione, delle comande ai tavoli e la vendita delle bevande e dei vini,
  • Gestire la cantina,
  • Organizzare il servizio bar al banco e al tavolo,
  • Gestire eventuali banchetti e eventi,
  • Monitorare costi e ricavi per il reparto bar e ristoranti.

 

Si richiede:

 

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo in Hotel ben strutturati e di medie dimensioni,
  • Ottima conoscenza della lingua inglese, e preferibile una seconda lingua,
  • Flessibilità a lavorare su turni con spirito di responsabilità e di team,
  • Ottime capacità relazionali e comunicative,
  • Bella presenza,
  • Passione per il proprio lavoro,
  • Forte resistenza allo stress,
  • Buone doti organizzative,
  • Affidabilità e cortesia completano il profilo,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

 


 


CAMERIERI DI SALA

 

La risorsa alle dirette dipendenze del responsabile di reparto dovrà occuparsi:

 

  • Accoglienza clienti,
  • Del servizio della sala ristorante a la carte e o a buffet,
  • Gestione e servizio di prima colazione,
  • Allestimento della sala ristorante, e sbarazzo tavoli,
  • Accoglienza clienti,
  • Vendita di vini e bevande ai pasti.

 

Si richiede:

 

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo in Hotel ben strutturati e di medie dimensioni,
  • Ottima conoscenza della lingua inglese, e preferibile una seconda lingua,
  • Flessibilità a lavorare su turni con spirito di responsabilità e di team,
  • Ottime capacità relazionali e comunicative,
  • Bella presenza,
  • Passione per il proprio lavoro,
  • Forte resistenza allo stress,
  • Buone doti organizzative,
  • Affidabilità e cortesia completano il profilo,
  • Forte resistenza allo stress,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

 


 


SEGRETARI DI RICEVIMENTO

 

La risorsa sarà inserita all'interno del Team del Ricevimento e si occuperà principalmente di:

 

  • Accoglienza ospiti,
  • Check in/check out,
  • Operazioni di front e back office legate al soggiorno del cliente in hotel,
  • Attività di controllo delle tariffe relative al pernottamento, delle consumazioni e/o addebiti per i servizi acquistati,
  • Inserimento delle prenotazioni a sistema,
  • Operazioni di cassa e chiusura,
  • Promuovere la vendita dei servizi in loco ai clienti della struttura,
  • Invio preventivi.

 

Si richiede:

 

  • Precedente esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Flessibilità, doti relazionali e forte orientamento all’ospite,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Forte propensione alla vendita e ottimizzazione dell’occupazione,
  • Conoscenza delle principali dinamiche di prezzo e commerciale,
  • Conoscenza del funzionamento dei principali sistemi di prenotazioni on-line,
  • Ottima capacità di gestione dello stress,
  • Padronanza della lingua inglese e di almeno una seconda lingua straniera,
  • Ottima conoscenza dei principali software alberghieri e pacchetto office,
  • Completano il profilo un’ottima conoscenza del territorio,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

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RESPONSABILE MANUTENZIONE/NAVETTISTA

 

La figura, riportando al direttore della struttura si occuperà principalmente:

 

  • Di coordinare e gestire le problematiche legate alla manutenzione delle camere, aree comuni, bar e cucina,
  • Gestire e i rapporti con fornitori e tecnici esterni,
  • Tenere il magazzino con pezzi di ricambio sempre aggiornato,
  • Effettuare il servizio navetta da e per gli impianti con turni da definire con la direzione della struttura,
  • Curare la spa delle due strutture e gestione piscina quotidiana.

 

Si richiede:

 

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Conoscenza delle norme in vigore per piscina, e impianti,
  • Buona conoscenza della lingua inglese,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti relazionali e forte orientamento all’ospite,
  • Un’ottima capacità di gestione dello stress,
  • Bella presenza,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

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BARMAN

 

La figura, riportando al direttore della struttura si occuperà principalmente:

 

  • Preparazione e organizzazione del servizio caffetteria al banco e tavolo,
  • Gestione delle comande e ordinazione,
  • Gestione della cassa e dei pagamenti dei clienti interfacciandosi con la reception della struttura,
  • Controllo delle scorte e rifornimento di magazzino,
  • Pulizia e cura dell’ambiente bar e sala bar, garantendo massimi livelli di igiene.

 

Si richiede:

 

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Conoscenza delle principali tecniche da barman,
  • Ottima conoscenza di vini e alcolici,
  • Fluente conoscenza della lingua inglese e preferibilmente una seconda lingua,
  • Ottima conoscenza dei principali software alberghieri e pacchetto office,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti relazionali e forte orientamento all’ospite,
  • Certificazione Haccp,sicurezza e antincendio.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

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LAVAPIATTI

 

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

 

  • Gestire il lavaggio sia per il servizio di prima colazione che cena,
  • Gestire il rifornimento di detergenza per il reparto,
  • Collaborare con il reparto cucina e sala ristorante,
  • Conoscenza delle principali tecniche di sanificazione.

 

Si richiede:

 

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti relazionali e forte orientamento alla pulizia e ordine degli ambienti di lavoro,
  • Certificazione Haccp,sicurezza e antincendio.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

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CAPO PARTITA PRIMI

 

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

 

  • Preparazione condimenti e salse,
  • Controllo giacenze materie prime,
  • Supporto allo chef per preparazione dei menu per i primi piatti,
  • Supporto e gestione nella preparazione di antipasti al piatto e/o Buffet,
  • Pulizia quotidiana del reparto nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

 

Si richiede:

 

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti creative,
  • Certificazioni HACCP.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

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CAPO PARTITA SECONDI

 

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

 

  • Preparazione basi secondi piatti,
  • Controllo giacenze materie prime,
  • Supporto allo chef per preparazione dei menu per i secondi piatti,
  • Supporto e gestione nella preparazione di antipasti al piatto e/o Buffet,
  • Pulizia quotidiana del reparto nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

 

Si richiede:

 

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti creative,
  • Certificazioni HACCP.

 

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

 

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